Kochkurse - vegan

Sonja & Norbert Brandner

 

In unseren Kochworkshops bereiten wir mit Ihnen leckere, gesunde Gerichte zu – ohne tierische Produkte, ohne Verzicht.

 

Dabei berücksichtigen wir potentiell kritische Nährstoffe und vermitteln, wie diese bei veganer Ernährung dem Körper zugeführt werden können. 

 

Nach der ayurvedischen Lehre verwenden wir hauptsächlich frische Zutaten. Da uns die Umwelt am Herzen liegt, unterstützen wir die ökologische Landwirtschaft und verwenden Bio-Zutaten – und Zutaten, die in den meisten Haushalten bereits vorhanden oder leicht zu beschaffen sind. Daher können unsere Gerichte zuhause einfach nachgekocht werden.  

 

 


Wir werden Ihnen beweisen: 
Köstlich schlemmen geht auch vegan! 


Lassen Sie sich überraschen! 
 

 

"Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen" 

(Dalai Lama)

 

Ein Auszug aus unseren Kochworkshops:

 

  • Vegane Menüs

In diesem Workshop lernen Sie in Kleingruppen, leckere und gesunde vegane Menüs in Bio-Qualität zuzubereiten. Jedes Menü besteht dabei aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. 

 

  • "Fisch" und "Käse" - vegan 

Wer den Geschmack von Fisch und Käse sucht und sich dennoch vegan ernähren möchte, findet in diesem Kochworkshop viele Anregungen, um Fisch und Käse durch vegane und gleichzeitig schmackhafte und gesunde Alternativen zu ersetzen. Gemeinsam bereiten wir Klassiker wie "Mozzarella" und "Gouda", "Sushi" und "Fischstäbchen" sowie weitere Gerichte zu. Lassen Sie sich überraschen!

 

  • Vegane Aufstriche und Dips

Gemeinsam bereiten wir süße und herzhafte vegane Aufstriche und Dips zu, die bei den unterschiedlichsten Anlässen nicht fehlen dürfen: Auf einem Partybuffet, zum Brunchen oder Picknick, für einen gesunden Grillabend... Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

 

  • Veganes Backen

In diesem Kochworkshop lernen Sie, klassische Backzutaten wie Eier, Milch und Butter durch vegane Zutaten zu ersetzen. Gemeinsam bereiten wir unter anderem süße Kuchen und Cupcakes zu, die himmlisch schmecken. 

 

 

 

  • Vegane Schokoladen-Träume

Ein Muss für den Schokoholic! In diesem Kochworkshop bereiten wir alles zu, was die Schoko-Küche zu bieten hat: süße Aufstriche, Cupcakes, Mousse, Konfekt, aber auch herzhaftes mit Schokolade. Denn schlemmen und sich vegan ernähren ist kein Widerspruch! Lassen Sie sich überraschen! 

 

  • Weihnachtliches Backen - vegan

In diesem Kochworkshop lernen Sie, klassische Backzutaten wie Eier, Milch und Butter durch vegane Zutaten zu ersetzen. Gemeinsam bereiten wir weihnachtliche, süße Leckereien zu, die himmlisch schmecken und gleichzeitig gesund sind. 

 

 

Die Gebühren für die Kurse sind auf der jeweiligen Seite von Fam. Brandner ersichtlich.

 

Information und Anmeldung

 

Sonja Brandner

(staatl. geprüfte Dipl. Lebensmittelchemikerin, vegane Ayurveda-Köchin, vegane Ernährungsberaterin)

&

Norbert Brandner

(veganer Ayurveda-Koch)

 

0711/8066266

kontakt@Padma-Kostbarkeiten.de

www.padma-kostbarkeiten.de

www.facebook.com/PadmaKostbarkeiten

 


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